Переработка и экспорт лесной ягоды

В комитете госконтроля Минской области проанализировали ход реализации
дикорастущей продукции, заготовленной в 2012 году. Сделан вывод о недостаточно
эффективной работе потребительской кооперации в этом направлении.

На начало февраля 2013 года в райпотребобществах столичной области хранилось
270 тонн черники или 24% от всего объема закупа. Год назад нереализованные
остатки заготовленных ягод были в три раза меньше.

По традиции для облпотребсоюза основное направление сбыта черники – экспорт.
При этом жизнь сегодня требует продавать за рубеж не просто сырье, а продукцию
с более высокой добавленной стоимостью.

Однако усилия кооператоров пока сводятся в основном к фасовке ягод в бумажные
мешки и их хранению. Как и ранее, все «сливки» налаженного бизнеса снимают
иностранные партнеры.

Новости по теме:

* Белорусский рубль рекордно упал на торгах 24 августа

* Верховный суд признал Дельта Банк банкротом и открыл ликвидационное
производство

* Национальный банк прокомментировал ситуацию на валютном рынке

По данным комитета госконтроля Минской области, во втором полугодии 2012 года
Березинское, Солигорское, Стародорожское райпо и ЧУП «Любанский коопторг»
отгружали замороженную ягоду партнеру в Польшу, а Вилейское, Воложинское и
Логойское райпо – партнеру в Литву.

И литовский, и польский покупатели работали по принципу: скупка, переработка
(проверка металлическими детекторами, очистка, калибровка) и продажа
замороженной черники. Ценная лесная ягода расфасовывается в картонные коробки,
бумажные и полиэтиленовые мешки, после чего поставляется клиентам из стран
Западной Европы и Азии.

По мнению КГК Минской области, организации Минского облпотребсоюза в
состоянии оказывать такие же услуги и зарабатывать на этом гораздо больше
валюты.

Тем более, что существующая материально-техническая база организаций
потребкооперации позволяет наладить переработку заготовленной ягоды и поставку
на экспорт уже готовой продукции (соки, джемы, варенья и др.).

По результатам проверки контролеры предложил Минскому облисполкому принять
необходимые меры по активизации реализации заготовленной дикорастущей продукции.

| Тэги: черника , потребкооперация
, заготовки